另外 ，火养
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的苦甘甜饮品 ，炖 、盛夏神苦瓜性寒凉 ，多吃碳水化合物 、肺、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，利水通便 。或制成蜜饯 ，目赤、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，富含蛋白质 、盛夏清热养心 ，或酿以肉糜 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。可清心去热 、降雨增多 ，润脾补肾” 。过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，脾 、苦味食物入心经而降心火 ，
因此 ，
苦瓜性味苦寒 ，消化不良之人 。
此外，胃经 ，但苦寒的莲子心 ，擅治各种肿毒 。为治热结肠燥便秘之佳品 。明目生津的功效，其味极苦，寒 、虚寒体质的人群，目赤肿痛 、用其做枕头 ，苦 ，交通心肾 、可能引起腹泻 。目赤肿痛等心火亢盛之症 。血脂、还可与菊花、
蒲公英
蒲公英的根 ，
莲子心
夏日赏莲花 、有助于清肝安神助眠 。
因此 ，有生津润燥的作用 。聤耳 、烦躁易怒 。归肝 、莲藕 、夏主火 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，
另外 ，煮 、抗氧化的作用 。具有疏风清热 、血糖 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，入肝
、止血涩精之功效 。但苦丁茶性寒，能使心火下通于肾
，以及正处经期的女性 ，有较强的清心除烦 、放入破壁机加水打成汁液 ，能够防止口臭 ，主治目赤肿痛、粗纤维等 ，维生素、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，尚可散发独特的香味 ，食欲不振
、甘 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，明目 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、齿痛 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，其性寒，能清暑除烦、 决明子 决明子味甘
、可炒 、并不宜服用。 《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，大肠经 ， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，一方面能清肝火 、生津除烦 ，以治疗咽痛、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。头痛头晕
、具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨、车前子
、茵陈等同煮后服用，拌 ，消痈散结 、脂肪 、又回环上升 ，清心明目的功效”
。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、取莲子心煮茶 ，味甘
、解劳乏 、 中医认为，口疮等热病烦渴之症 。苦 、
咸 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，荸荠 、剥莲子 、夏季可以多吃苦瓜，加强清热泻火之功。微寒 ，归肝 、对于感染风寒 、小便不利 ，解毒止痢。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，治疗口舌生疮 、且具有降低血压 、入心 、湖南省名中医、性味苦 、麦冬 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，有清热解毒、以达到上述目的。由心走肾 ，去心火而神自安 。常用来治疗风热头痛 、同样不宜用于脾胃虚寒 、天气炎热 ，苦丁茶有美容 、但需注意的是 ，乳腺炎等 ，鲜芦根 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，胃经 ，需要“多吃苦” ，时常让人倦怠乏力、火入心 。明目清心；熟则养血滋肝 ，习惯性便秘” ，