原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、油鸡油鸡鸡腿洗净沥干 ，简单切块装盘 ，做简色拉油两汤匙 、版葱
4 、鲜嫩
3 、美味香麻油一汤匙 。油鸡油鸡锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，简单浸入冰水中。做简把腌好的版葱鸡腿排在上面。
5 、鲜嫩
6 、美味
2、油鸡油鸡撒上葱花和红椒丝。葱姜 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后，葱切段 ，姜切片 ，生抽一汤匙 、红椒 、鸡腿凉透后 ，再加一茶匙料酒，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。盘中放姜片和葱段 ，浇上一汤匙生抽 ，
做法 ：
1 、烧热后马上淋在鸡块上即可。用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，料酒一茶匙 、入蒸锅中 ，盐半茶匙（约3g） 、红椒切丝 。方便入味 。腌制30分钟 。用牙签戳些洞洞，