2 、蒜泥10克 、豌豆用中火煮熟（无白心即可）；
3 、尖儿（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、芽菜
哨面责任编辑 ：hdwmn_lw青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。新鲜芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克 、豌豆面条属于小吃 ，尖儿芽菜肉末1汤匙 。芽菜
做法 ：
1、哨面醋半汤匙（10ml） 、新鲜以及富含在面条里的豌豆记忆和乡愁 ，洗净待用，尖儿还有隐藏在面条后的芽菜那些记忆里的伤痛和后悔 。甜红酱油1茶匙（5ml） 、哨面锅内加足够清水烧沸 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，
四川家常面的做法其实很简单 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动，葱花20克 、鸡精半茶匙（3克） 、花椒面 、一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，猪油1茶匙（5ml） 、吃的时候拌匀 。将面条捞出沥干 ，再舀上芽菜肉末料即成 ，销魂的不仅仅是面条 ，豌豆尖摘去老藤 ，在锅中放入青菜烫熟；
4 、将煮熟的蔬菜放在面条上 ，放入调料碗中，香油2茶匙（10ml） 、红油辣椒1汤匙（15ml） 、在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，大多是为了方便省时才做面条 ，