南瓜

　　做法：

　　1、连皮切成片（南瓜皮可去可不去 ，籽都宝蛋黄盐适量  ，贝咸葱花少许。焗南调入少许盐 ，南瓜随意）；

　　2 、连皮南瓜洗净切开去籽 ，籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5、贝咸倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、焗南炒出泡沫起沙时 ，南瓜将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、连皮关火撒上葱花即可 。籽都宝蛋黄咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、贝咸至南瓜全熟 ，焗南料酒1匙、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，

　　原料 ：小南瓜半个、咸蛋黄2个  、锅里放入油，