2、分钟
原料 ：香菇根(也就是做巨香菇脚) 150g 、
7 、好吃生抽2茶匙（10ml） 、肉干把腌制好的手撕香菇根全部摊开铺匀 。最下面部分硬的香菇蒂剪掉 ，然后用手把香菇根逐个尽量攥干。分钟
8 、做巨
3 、好吃将盘放入微波炉 ，肉干色拉油2茶匙（10ml） 、手撕
5 、香菇辣椒粉 1小勺（约2g） 、分钟用刀拍松 。做巨取一个可以进微波炉的好吃大盘，摘下的香菇根 ，
4 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。可以视情况自己延长时间 。把所有的香菇根都处理好。然后顺着纹路撕开成小条 。颠匀 。平时做香菇菜时 ，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、不至于太干 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，大火3分钟左右即可取出 。
做法 ：
1、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，取一根香菇根 ，如果喜欢口感筋道干爽的，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
9 、先撒盐 ，盐一小撮 、
6 、香菜碎一点点 。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。）