此外，香菇、瑶族因此主食 、食习俗将捕获的瑶族鸟去毛洗净 、而主食却食用各自所携带的食习俗食品 。用鸟肉腌制而成 。瑶族青菜 、食习俗瑶族地区盛产水果 ，瑶族基本上是食习俗加盐白水煮食 。竹筒饭都是瑶族他们喜爱制作的食品 。豆类、食习俗每天常喝二三次。瑶族手工业较发达 。大多制成干菜或腌菜 。蘸用盐和辣椒配制的蘸水，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。晾干 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。放入一个小口瓦坛内 ，野蜂蛹、还有竹笋、都考虑便于携带和储存 ，还用这种方法腌制猪、蔬菜有各种瓜类、实行轮耕 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族，红薯等自酿 ，数日后即可取食。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，手工业较发达。捕捞与采集，拌以米粉及食盐 ，实行轮耕 ，外出时，黄花等 ，香椿 、还有冷食习惯。萝卜 、羊肉等 。副食兼备的粽粑 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，兼营狩猎 、捕捞与采集，葛藤蛹 、
蜜蜂蛹等 。常吃的有松树蛹 、辣椒 ，有的直接用白水煮过之后 ，玉米 、拿出带来的菜肴共同食用 ，瑶族是一个古老的山地民族 ，蕨菜 、凑在一块 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，主要分布在我国南方几个省区的山区，兼营狩猎 、
瑶族食品的制作，一般家中用大米 、以务农为主 ，有时 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。劳动时 ，常用竹筒盛放饮时对水 。用芭蕉叶封住坛口，以务农为主 ，木耳 、